ホバートでおしゃれなカフェやレストランを探している方におすすめしたいのが、North Hobartにある Born In Brunswick（ボーン・イン・ブランズウィック） です。
広々としたおしゃれな店内で、朝食やブランチを楽しめる人気のお店。ベジタリアンやヴィーガン向けのメニュー、グルテンフリー対応の選択肢もあります。
私自身、知り合いが働いていることをきっかけに訪れたのですが、雰囲気も料理も気に入って、ホバートで特にお気に入りのお店のひとつになりました。
なかでもおすすめなのが、タスマニア産のタコを使ったスクランブルエッグと、ピーナッツバターとカカオの風味が楽しめるスムージー「Snickerbockers」です。
この記事では、実際に訪れたときの感想を交えながら、Born In Brunswickの場所、メニュー、おすすめ料理、アクセス方法を紹介します。
ホバート旅行でブランチを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
Born In Brunswickとは？
Born In Brunswickは、ホバートのNorth Hobartにあるブランチレストランです。
朝食やブランチを中心に、アボカドトースト、卵料理、ハッシュ、サラダ、ハンバーガー、スイーツなどを楽しめます。
メニューにはタスマニア産の食材を使った料理や、ベジタリアン・ヴィーガン向けの選択肢もあります。
私が気に入っているのは、店内が広々としていて、おしゃれな雰囲気があるところ。
友人との食事や週末のブランチはもちろん、ホバート観光の途中に立ち寄るのにもよさそうなお店です。
Born In Brunswickの場所・営業時間
住所： 410 Elizabeth Street, North Hobart TAS 7000
営業時間： 毎日 8:00〜14:00（公式サイト掲載情報）
公式サイト： https://www.borninbrunswick.com.au/
お店があるのは、ホバートCBDから北に進んだNorth Hobartエリアです。
Elizabeth Street沿いにあり、ホバートの街中から少し足を延ばしてブランチを楽しみたいときにおすすめです。
CBDから歩いて向かうこともできますが、距離があるため、歩くのが大変な場合はバスやタクシーを利用すると便利です。
営業時間や営業日の変更もあり得るので、訪問前に公式サイトを確認しておきましょう。
Born In Brunswickのメニュー
Born In Brunswickでは、定番の朝食メニューから、少し変わった組み合わせを楽しめる料理まで揃っています。
公式メニューには、たとえば次のような料理があります。
- Avocado on Toast：アボカドトースト
- Baked Eggs：オーブンで焼いた卵料理
- Tasmanian Octopus Scrambled Eggs：タスマニア産タコのスクランブルエッグ
- Buckwheat Soba Salad：そばを使ったサラダ
- Spiced Hotcake：スパイス風味のホットケーキ
- Sticky Date French Toast：デーツを使ったフレンチトースト
定番のブランチだけでなく、タスマニアらしい食材やユニークな組み合わせを楽しめるのが魅力です。
メニューは変更されることがあるため、最新の料理や価格は公式サイトで確認してください。
実際に食べておいしかったおすすめメニュー
1. Tasmanian Octopus Scrambled Eggs｜タスマニア産タコのスクランブルエッグ
私が特におすすめしたいのが、タスマニア産のタコを使ったスクランブルエッグです。
実際に訪れたときに注文したのですが、おいしくて、何度行ってもまた食べたくなるお気に入りの料理になりました。
タコに加えて、ロメスコソースやサルサヴェルデなどが組み合わさっていて、一般的な卵料理とは少し違った味わいを楽しめます。
私が食べたときは、トマトの酸味と少しピリッとした風味が感じられるソースが印象的でした。
見た目もおしゃれで、ブランチをちょっと特別な時間にしてくれる一皿です。
タコが好きな方や、いつもとは違うブランチを食べてみたい方におすすめしたいです。
なお、現在の公式メニューでは、タコのスクランブルエッグはヌドゥヤ、フェンネル、ケールなどを組み合わせた内容になっています。以前訪れたときとは構成が変わっているため、最新のメニューを確認してみてください。
2. Avocado on Toast｜アボカドトースト
ブランチの定番といえば、アボカドトーストですよね。
パートナーが注文したときに印象に残ったのは、一般的なアボカドトーストとは少し違う、レンズ豆などを組み合わせたアレンジでした。
野菜や豆類が使われていて、見た目にもボリュームがあります。
現在の公式メニューでは、味噌フムス、ピクルス、ラディッシュ、ふりかけ、スプリングオニオンなどを組み合わせたアボカドトーストが掲載されています。
日本でもなじみのあるふりかけや味噌を使ったアレンジがあるのも面白いですよね。
アボカドトーストが好きな方は、ぜひチェックしてみてください。
3. Snickerbockers｜ピーナッツバターとカカオのスムージー
もうひとつ、ぜひ試してほしいのが「Snickerbockers」というスムージーです。
私が初めて飲んだときは、おいしさに感動しました。
ピーナッツバターとカカオの風味がしっかり感じられて、チョコレート系の味が好きな方には特におすすめです。
バナナやココナッツ、デーツなども使われていて、デザート感覚で楽しめるのも魅力。
私が訪れたときは、ベリー系のスムージーよりもこちらが好みでした。
少し値段は高めですが、個人的にはまた飲みたいと思えるお気に入りのドリンクです。
価格は変更されることがあるので、訪問前に確認してみてください。
ヴィーガン・ベジタリアン・グルテンフリーにも対応
Born In Brunswickでは、食事の好みに合わせて選べるメニューも用意されています。
公式メニューには、ヴィーガンやベジタリアン向けの料理、グルテンフリーに対応できる選択肢が記載されています。
たとえば、アボカドトーストやそばサラダ、ホットケーキなど、複数の選択肢があります。
ただし、アレルギーがある方や、厳格な食事制限がある方は、注文前にスタッフへ確認することをおすすめします。
週末や祝日に訪れるときの注意点
Born In Brunswickを訪れる前に、知っておきたいポイントもあります。
週末・祝日の追加料金
公式メニューには、週末は10％、祝日は20％の追加料金がかかると記載されています。
予算を考えるときは、この追加料金も含めておくと安心です。
支払い方法
公式メニューには、カード決済のみと記載されています。現金で支払う予定の方は注意してください。
営業時間とメニュー
営業時間は毎日8:00〜14:00と案内されていますが、臨時休業や変更がある可能性もあります。
また、以前提供されていた料理が現在も同じ内容で販売されているとは限りません。
最新情報は公式サイトで確認してから訪問しましょう。
ホバート観光でBorn In Brunswickに行くなら
ホバートCBDの観光だけでなく、少し足を延ばしてNorth Hobartのカフェを訪れるのもおすすめです。
朝食やブランチを楽しんだあとに、Elizabeth Street周辺を散策するのもよさそうですね。
タスマニア旅行では、観光スポットを巡るだけでなく、地元のカフェでゆっくり過ごす時間も旅の楽しみのひとつだと思います。
おしゃれな空間でブランチを楽しみたい方や、定番とは少し違った料理を試してみたい方は、Born In Brunswickを候補に入れてみてください。
まとめ｜ホバートでおしゃれなブランチを楽しむならBorn In Brunswick
今回は、North HobartにあるBorn In Brunswickを紹介しました。
私のお気に入りは、タスマニア産タコのスクランブルエッグと、ピーナッツバター・カカオ風味のSnickerbockersです。
Born In Brunswickの魅力をまとめると、次のとおりです。
- North Hobartにあるおしゃれなブランチレストラン
- アボカドトーストや卵料理など、幅広いメニューがある
- タスマニア産タコを使った料理が楽しめる
- ピーナッツバターとカカオのスムージーもおすすめ
- ヴィーガン・ベジタリアン・グルテンフリー対応の選択肢がある
- 公式メニューで最新の料理や価格を確認できる
ホバートでブランチを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください。
公式サイト： https://www.borninbrunswick.com.au/
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